پودر شیر خشک بدون چربی

پودر شیر خشک بدون چربی NDCO از شیر تازه گاو پس از طی فرآیندهای چربی گیری و پاستوریزاسیون  ، تغلیظ و به روش افشان خشک  و تهیه می گردد . پودر شیر خشک بدون چربی NDCO با پروتئین حداقل 32 به دلیل خصوصیات عملکردی از جمله جذب آب ، حلالیت پذیری، امولسیون سازی ، کف کنندگی و قهوه ای شدن  و تغذیه ای مناسب معمولاً در فرمولاسیون غذایی بکار می رود.

کاربرد

  • صنایع لبنی
  • صنایع شیرینی و شکلات سازی
  • صنایع نانوایی
  • صنایع کلوچه و بیسکویت سازی

جدول آنالیز فیزیکو شیمیایی و میکروبی

جدول پودر آب پنیر بدون چربی

دیدگاه مسدود است.