آشنایی با تولید چیپس – بخش دوم
5- ضد عفونی کردن در مرحله ی بعد لازم است که تراشه ها را ضد عفونی کرده و مانع از تغیر رنگ آن ها شویم . برای این کار تراشه های سیب زمینی را به مدت 60 ثانیه یا بیشتر در محلول های شیمیایی که از درجه حرارت 5 الی 95…
-
محصولات نصردالیا
-
اخبار و مطالب
- آشنایی با کیک
- پودر ماست
- قره قروت چیست
- فرآیند تولید نان سوخاری مخلوط کردن و تهیه خمیر
- فرآیند تولید نان سوخاری
- نقش پودرآب پنیر در فرمول خمیر نان
- با روش پاستوریزاسیون تکاملی محقق شد / افزایش ماندگاری شیر باز تا ۹ هفته
- تکنولوژی و صنعت بستنی سازی- بخش سوم
- تکنولوژی و صنعت بستنی سازی-بخش دوم
- تکنولوژی و صنعت بستنی سازی- بخش اول