درباره شرکت نصردالیا
شرکت صنایع غذایی نصر دالیا با تکیه بر خداوند متعال، و با هدف تأمین نیاز بخش صنایع غذایی در سال 1390 اقدام به فعالیت نموده و در این راستا تمام توان خود را در راه تأمین این نیاز و ارائه محصولاتی سالم ، با کیفیت به کار میبرد.
این شرکت برای توسعه کیفیت و کمیت محصولات خود و حفظ سهم خود در بازار و حضور فعال در بازارهای منطقه ای و بین المللی، خرد گرایی و دانایی محوری، مشتری مداری، رعایت اصول اخلاقی و انسانی و رفتار مسئولانه در قبال مشتریان را اصول حاکم بر رفتار خود می داند. تمرکز بر توسعه همه جانبه و حفظ اعتماد مشتریان، حفظ سلامت محصولات با به کارگیری دانش روز اصولی هستند که برای تولید محصولاتی با کیفیت همواره سر لوحه برنامه ریزی ها و تصمیم گیری های سازمان می باشد. 
اخبار و مطالب نصردالیا
صنایع غذایی، به علوم و صنایعی اطلاق میشود که طی آن مواد خام غذایی گیاهی و حیوانی، تولید، برداشت و فرآوری شده، برای مصرف آماده می‌گردد. غذا شاید نخستین چیزی باشد که انسان از طبیعت گرفته است. در دو کفه هم وزن ترازوی مرگ و زندگی این غذاست که وزنه آن در هر کفه ای، تعیین کننده اهمیت آن کفه است.این کالای استراتژیک، حرف اول قرن حاضر است. اگر در قرن گذشته، نفت عامل برتری کشوری بر سایرین بوداما، امروزه تئوری پردازان بزرگ جهان کشور صاحب غذا را ابرقدرت پیروز می دانند. این کالای استراتژیک نیاز به روشهای نوین تولید دارد. پایگاه نصردالیا برای آگاهی بیشتر شما اقدام به انتشار اخبار و مطالب آموزشی مفید می کند. مطالعه آنها را از دست ندهید! آشنایی با بستنی- بخش دوم
رسیدن: مخلوط بستنی حداقل به مدت 4 ساعت در دمای 2 تا درجه سانتی گراد نگهداری شده تا رسیدن در آن صورت گیرد. این مرحله نقش مهمی در شکل گیری مادة نهایی دارد. در این مرحله، چربی کریستاله شده، آبگیری پروتئین ها و لاکتوز صورت گرفته و اثر پایدار کننده…
آشنایی با بستنی – بخش اول
بستنی های حاوی مواد شیری ممکن است به صورت نرم (3- تا5-درجه سانتی گراد)، سفت ( 25- درجه سانتی گراد) و یا بستنی های معمولی (10- تا15-درجه سانتی گراد) عرضه گردند. تولید بستنی: دریافت و ذخیره سازی مواد اولیه: مدیریت این مرحله به ظرفیت کارخانه وابسته است. به طور کلی…
روش تولید پفک
ماده اصلی پفک بلغور ذرت میباشد که دارای 12-11 درصد رطوبت و 0.8-0.7 درصد چربی و 26 درصد پروتیین میباشد. بلغور ذرت از طریق مارپیچ وارد قسمت سیلوی اکسترودر میشود بعد به خاطر اضافه کردن آب و نمک از طریق شیری که در قسمت کناری سیلو قرار دارد به قسمت…
مواد تشکیل دهنده و روش تولید پفک ، اسنک و انواع کرانچی
ایجاد تنوع در بازار محصولات غذایی و جذب مشتری های بیشتر، باعث شده رونق تولید محصولات مختلف با طعم ها و شکل های متفاوتی مانند انواع اسنک ها، هر روز بیشتر و بیشتر شود… تقریبا مواد اولیه تمام اسنک های موجود در بازار، شبیه به یکدیگر است. آرد ذرت و…
پروتئین آب پنیر
پروتئین وی بدون شک یکی از پر کاربرد‌ترین مکمل‌هایی است که توسط بدنسازان، ورزشکاران قدرتی و سایر ورزشکاران رشته‌های دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.با توجه به اطلاعات وسیع و گسترده‌ای که در مورد این پروتئین انجام شده است دیگر افزایش کارایی ورزشکارانی که این مکمل را مصرف میکنند جای تعجب…
بیسکوئیت -قسمت سوم
مراحل تولید بیسکویت مراحل مختلف فرآیند تولید بیسکویت به شرح زیر می باشد: توزین مواد اولیه ، اختلاط مواد اولیه، فرم دهی، پخت، سرد کردن و بسته بندی وجه تمایز انواع بیسکویت در فرمولاسیون و نحوه اختلاط مواد اولیه می باشد. برای یکنواخت شدن اجزای فرمول بیسکویت، انحلال مواد محلول…
رویکرد شرکت نصردالیا
شركت صنایع غذایی نصر دالیا با احترام به سليقه و نياز مشتريان، رضايت مشتري را فاكتور اصلي كيفيت محصول خود مي داند ودر اين راستا با توليد محصولات متنوع، با در نظر گرفتن نیاز مشتريان در بازارهاي هدف، سعي نموده است علاوه بر استفاده از توان و تخصص نيروهاي متعهد خود، با تكيه بر تكنولوژي روز دنيا نظر مصرف كنندگان و كارشناسان ايران و جهان را به خود جلب كند. اين شركت مجهز به كليه امكانات لازم جهت توليد محصولاتی با کیفیت از ابتدا تا انتها مي باشد
شركت صنایع غذایی توسعه و سرمایه گذاری نصر دالیاتوانسته است محصولات خود را به كشورهاي عراق، ترکمنستان، تاجیکستان، قزاقستان، قرقیزستان، افغانستان، پاکستان صادر نمايد. دامنه صادرات دراين مجموعه به حدي گسترش يافته است كه بخش عظيمي از بازار آسياي ميانه در انحصار محصولات شركت صنایع غذایی نصر دالیامي باشد .
شرکت صنایع غذایی نصر دالیا تنها تولید کننده پودر آب پنیر با بیش از 10 درصد پروتئین(بدون مواد افزودنی) در ایران می باشد و در نظر دارد با برنامه های توسعه ایی خود اقدام به تولید محصولات متنوع همچون شیرخشک ،WPC،MPCنماید.