با کاهش تولید پسته و افزایش صادرات این محصول، قیمت پسته در بازار تا ۱۳۰ هزار تومان افزایش یافت.
به گزارش خبرنگار اقتصادی ایلنا، گشت و گذار در بازار تهران حکایت از آن دارد که قیمت انواع خشکبار نزدیک به ۴۰ درصد افزایش داشته است.
طبق این گزارش؛ قیمت پسته از کیلویی ۷۰ هزار تومان در بهترین کیفیت به حدود ۱۳۰ هزار تومان رسیده است و اقلام دیگر هم از این افزایش قیمت مستثنی نبوده‌‌اند.
محمدعلی طهماسبی (معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزی) به ایلنا گفت: قیمت پسته به دلیل کاهش تولید به این میزان افزایش یافته است.
وی در این‌باره اذعان داشت: سال گذشته جوانه‌های پسته امساله به خاطر گرمای هوا از بین رفت و در بسیاری از استان‌ها مانند کرمان کاهش محصول را شاهد بودیم. دلیل دیگر کاهش این محصول در بازار هم به صادرات آن برمی‌گردد که وزارت جهاد کشاورزی در این امر ورود نخواهد کرد.
مصطفی احمدی (رئیس اتحادیه خشکبار) هم در خصوص قیمت خشکبار و دلایل افزایش قیمت آن اظهار کرد: نوسانات نرخ ارز، کمبود تولید و صادراتی که انجام می‌شود روی قیمت خشکبار مخصوصا پسته موثر بوده است. پسته و گرردو از سال قبل سرمازدگی را تجربه کرده و حدود ۶۰ درصد از محصولات ما از بین رفته است.
وی افزود: تولید نسبت به سال گذشته نزدیک به ۶۰ درصد کاهش یافته و این امر یکی از دلایل افزایش قیمت است. پسته یک جنس صادراتی و بین‌المللی است و از گذشته تا به امروز نرخ ارز قیمت آن را مشخص می‌کند. نوسانات نرخ ارز باعث نواسان در نرخ پسته می‌شود. قیمت پسته ۸ تا ۱۵ دلار است و با نرخ ارز امروز بسیار بالا می‌رود.
رئیس اتحادیه خشکبار در ادامه تصریح کرد: مصرف داخلی در تابستان در خصوص آجیل و خشکبار ۸۰ درصد کاهش پیدا می‌کند و این مسئله می‌تواند مانع افزایش بیشتر قیمت شود.
احمدی؛ میزان تولید پسته در سال گذشته را ۱۹۰ هزار تن اعلام و تشریح کرد: طبق گزارشات میدانی ما میزان تولید امسال پسته ۶۰ درصد کاهش داشته و نمی‌تواند به ۱۷۰ هزار تن برسد. برخی باغات پسته که سال گذشته تا ۴۰ هزار تن برداشت داشته امسال ۱۰ هزار تن برداشت کرده‌اند و تولید بسیار کاهش یافته است.
درحالی‌که طبق گفته بهره‌مند (رئیس اتحادیه شیرینی فروشی‌ها و قنادی)، شیرینی فروشی‌ها هر کیلو پسته را حدود ۲۸۰ هزار تومان خریداری می‌کنند اما گزارش میدانی ایلنا از بازار صحت چنین رقمی را برای پسته تکذیب می‌کند.
قیمت انواع خشکبار در بازار به شرح زیر است:
خشکبار
قیمت قبل(تومان)
قیمت فعلی(تومان)
پسته احمدآقایی
۷۰۰۰۰
۱۳۰۰۰۰
پسته فندقی شور
۴۰۰۰۰
۹۵۰۰۰
پسته خام
۳۰۰۰۰
۹۵۰۰۰
بادام سنتی
___
۶۹۰۰۰
خرمای زاهدی
۳۶۰۰۰
۱۲۰۰۰
کشمش
___
۱۶۰۰۰
بادام زمینی
___
۳۷۰۰۰
توت خشک مرغوب
۳۶۰۰۰
۱۲۲۰۰۰
توت خشک معمولی
۲۶۴۰۰
۸۸۰۰۰
انجیر خشک
___
۴۸۰۰۰
مغز بادام خام
۳۰۰۰۰
۱۰۰۰۰۰
سویا آجیلی
___
۱۲۰۰۰
تخم هندوانه
___
۲۰۰۰۰
مغز فندق ترکیه‌ای
۲۶۴۰۰
۸۸۰۰۰
مغز بادام شور
۳۰۰۰۰
۱۰۰۰۰۰
مغز فندق ایرانی
۲۷۰۰۰
۹۰۰۰۰
بادام هندی زعفرانی
۴۰۰۰۰
۱۳۰۰۰۰
فندق با پوست
___
۵۵۰۰۰
آجیل فصل
۳۵۰۰۰
۱۱۵۰۰۰
آجیل چهار مغز شیرین
___
۱۲۵۰۰۰
آجیل چهار مغز خام
___
۱۲۵۰۰۰
نوشته افزایش ۳۰ درصدی قیمت خشکبار در بازار/ پسته به ۱۳۰ هزار تومان رسید+جدول – صنایع غذایی نصردالیا تولیدکننده برتر پودر آب پنیر و پروتئین وی در خاورمیانه – برای تهیه محصولات با ما تماس بگیرید.